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梅しごとをされた皆さん！
もう、飲まれていますか？( ^ω^ )
多分、もう皆さん飲まれてますよね(⌒-⌒; )
私は仕込みが6月上旬と遅かったので
念の為8月に入ってから飲み始めました。
つけたところ↑
青梅の色がキレイだと
初めて知りました(*^▽^*)
出しっぱなしでも
オシャレなビンがいいなぁと思い、
こちらを購入。
セラーメイト3Lサイズ
Amazonだと割引になっていました( ^ω^ )
楽天でも単価ではさらにお安くありました！
ただ、送料がかかるので
アマゾンプライム会員の方は上の方がお得かと。。。
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4Lだとちょっと大きすぎるかなぁと思い
3Lを購入。
3Lなら梅シロップだと
「青梅1.0kg、砂糖1.0kg」
と材料も揃えやすいのがポイントでした！
サイズ感はこんな感じです。
お友達が遊びにきた時にも
このビンオシャレ！
と褒めてもらいました♪( ´▽｀)
梅以外にも色々作れそうです！
すくう道具も買ってみました♪
気分はお店やさん！
パール金属 カンロ
（私が購入した中サイズは売り切れなので、
同シリーズの小と大を載せています。）
小サイズ
大サイズ
（大の方が安いっていう。笑）
中サイズ（25CC)一杯に
炭酸水を3倍ぐらい入れたら
私にはちょうどいい味になります！！
たっぷり飲みたい方は大がいいのかも。
初めて作ってみたので、
いつから飲めるんだろう？？？
と思いながら
1ヶ月は待った方がいいのかなぁ
と思っていたのですが、
調べてみると
10日後から飲めるみたいですね！
ただ、氷砂糖が溶け切った時がタイミングだそう。
我が家では
1ヶ月ぐらいでは氷砂糖が溶けきっていなかったし、
梅もシワシワになっていなかったので
2ヶ月くらい置いていました(^◇^;)
保存する場所の気温や湿度によって
違うそうです。
ちなみに我が家の置き場は
キッチン背面カウンターの上でした！
そして、さっき調べていて知ったのは
1ヶ月過ぎたら発酵してしまうので
梅を消毒したスプーンで取り出して
保存瓶に入れて
冷蔵庫で保管が良いそう。
ずっと常温で置きっぱなしでした〜( ﾟдﾟ)
急いで冷蔵庫に入れたいと思います。笑
白い泡が出てきていたら発酵の兆しだそうなので
まだセーフ、なはず・・・
毎日一杯すくって
炭酸水メーカーで炭酸水をつくって
割って頂いています。
美味しい！
美味しすぎる〜♪( ´▽｀)
毎年ありがたいことに
お友達にいただくことが多かったのですが
今年は引っ越して
お友達が近くにいないので（笑）
キッチンも広くなったことだし、
手作りしてみました！
長男の大好物になった梅ソーダ❤︎
来年も作りたいと思います( ^ω^ )
ではまた！
良い1日を。
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